Notre gamme est composée de vins traditionnels mais aussi de nouveautés qui font l’originalité de notre domaine.
- Nos vins blancs élevés sous voile – Empreinte
- Nos vins blancs ouillés – Reflet
- Nos vins rouges
- Nos spécialités du Jura
Nos vins 
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Trousseau 2010
Ce cépage rouge est particulier au Jura. Sa macération en cuve est assez longue afin de réveler tout son potentiel (couleur, tanins et arômes). Il est ensuite élevé pour un tiers en cuve pour conserver les arômes de fruits frais et pour deux tiers en fûts pour la souplesse et le volume en bouche.
Sa robe rubis intense accompagne des arômes de fruits rouges et noirs sauvages comme la fraise, la cerise et la mûre. La bouche est souple, les tanins sont présents mais soyeux, les arômes de fruits rouges sont délicats et marqués par une tonalité épicée et poivrée.
Le trousseau se déguste avec un filet de boeuf, des viandes grillées ou rouges en sauces et du gibier. Sa température de service est de 16°C.
Potentiel de garde: 8 ans.
Poulsard 2010
Ce cépage particulier du Jura nous donne des vins rouges fruités et légers.
De couleur rouge pastel avec des reflets tuilés, ce vin tout en finesse nous laisse percevoir des notes de petits fruits rouges et d'epices.
Il accompagne à merveille vos crudités, vos grillades et charcuteries. Servez le entre 12 et 14°C.
Pinot Noir 2009
Notre Pinot Noir est vinifié de façon traditionnelle (pigeages réguliers, remontages...lors de la fermentation alcoolique). Ensuite, pour lui apporter plus de complexité et un meilleur potentiel de garde, nous l'élevons pendant 1 an en fût de chêne.
Sa robe rubis foncée accompagne des arômes de petits fruits rouges qui vont de la framboise au cassis en passant par la cerise. En bouche, l'attaque est vive et révèle aussi des tanins souples et soyeux.
Ce vin se déguste plutôt frais (14°C) et méritera d'être chambré en vieillissant. Il accompagne les viandes rouges et le gibiers.
Potentiel de garde: 6 ans.