Tradition 2008

Ce vin est un assemblage des cépages chardonnay et savagnin, tous deux élevés sous voile pendant 2 ans et demi. La robe est  jaune clair; on note au nez des arômes de noix fraîches, curry et pommes vertes. En bouche, ses arômes de noix et noisettes persistent avec une finesse typiquement jurassienne.


A servir avec une viande blanche ou poisson crémé ou plateau de fromage.


Température de consommation: 16 °C , se conserve 5 à 10 ans. 

Savagnin 2006

Ce savagnin est élevé de façon traditionnelle dans le Jura, c'est à dire en fût et sans ouillage pendant 3 ans.


Ce vin présente des notes très fines de noix et de curry accompagnant le coté minéral et gras que l'on retrouve en bouche.


Ce savagnin accompagnera à merveille une viande blanche en sauce, un plat exotique ou encore un plateau de fromage.


Il sera servi plutôt chambré à une température de 16°C.


Son potentiel de garde est de 8 ans.